Last Updated on 17 avril 2021 by François BOUTARD

Bonjour et bienvenue dans notre série dominicale Les Mots du Design, des épisodes pour redécouvrir les pièces, chefs d’oeuvre, créateurs, éditeurs, etc. qui ont fait l’histoire du design. Aujourd’hui, arrêt sur un contenant très populaire. Immédiatement reconnaissable, les amateurs de sauce soja l’ont tous chez eux : la carafe de sauce soja Kikkoman. ↓

Publicité pour la sauce soja Kikkoman évoquant la célèbre vague d'Hokusai
Publicité pour la sauce soja Kikkoman évoquant la célèbre vague d’Hokusai ↓
Katsushika Hokusai (1760 -1849) "Dans le creux d’une vague au large de Kanagawa"Série : Trente-six vues du mont Fuji. Signature : Hokusai aratame Iitsu hitsu
Katsushika Hokusai, Dans le creux d’une vague au large de Kanagawa, série : Trente-six vues du mont Fuji. Signature : Hokusai aratame Iitsu hitsu

Carafe de sauce soja Kikkoman, 1961, design Kenji Ekuan : « Né à Tokyo, Kenji Ekuan est le designer de la carafe à sauce soja Kikkoman. Avant les années 1960, cette préparation était vendue en bidon, ce qui la rendait difficile à conserver après l’ouverture, sans parler des coulures salissantes sur le récipient. Ekuan veut créer un contenant pratique, solide et facile d’entretien, qui ne fasse pas augmenter le prix du produit. Pendant 3 ans, il imaginera plus d’une centaine de protypes avant de trouver la solution : une ligne galbée, symbole de fiabilité, d’ergonomie et de raffinement à l’orientale. Destinée à l’origine pour compléter un service à condiment, la carafe de sauce soja Kikkoman, avec sa forme de goutte aplatie, véhicule les valeurs du produit et donne à la marque une identité reconnaissable.». ↓

Kenji Ekuan, carafe de sauce soja Kikkoman, 1961

Kenji Ekuan, carafe de sauce soja Kikkoman, 1961

« La carafe de sauce soja Kikkoman a imposé sa silhouette familière en forme de goutte sur toutes les tables du monde. Depuis sa création en 1961, plus de 300 millions de bouteilles ont été vendues et le design n’a jamais changé. L’approche novatrice d’Ekuan a conduit l’industrie japonaise et internationale à reconsidérer l’importance du design de produit, puis à repenser certains conditionnements afin d’atteindre le niveau de reconnaissance, d’attraction et de fidélité à la marque dont bénéficie Kikkoman. En verre robuste et pratiquement incassable, le flacon est réutilisable. Avec son bouchon rouge caractéristique, ses lignes gracieuses, son lettrage doré tout simple et son bec verseur antigoutte, la carafe Kikkoman a réussi le pari de concilier élégance, modernité et fonctionnalité. ».

Kenji Ekuan est aussi responsable du design des Shinkansen série E3 : des rames automotrices électriques à grande vitesse appartenant à la JR East et exploitées depuis 1997 sur les lignes Shinkansen Tōhoku et Yamagata au Japon. ↓

Une rame du Shinkansen série E3, design Kenji Ekuan

Une rame du Shinkansen série E3, design Kenji Ekuan

Sur ce,  je vous laisser saucer en paix et reprendre vos activités habituelles du dimanche, après m’avoir lu bien sûr :-)) Les textes sont extraits de l’excellent livre : Pourquoi est-ce un Chef d’Oeuvre ? – Susie Hodge, Eyrolles.

F.B.